世界自然基金会特易购追踪食品生产对环境的影响

特易购(Tesco)和世界自然基金会(WWF)启动了一项计划，以测量和跟踪英国食品生产对环境的影响。

可持续篮子度量标准将跟踪产品样本对环境的影响，其中包括面包，牛奶，肉，鱼，水果和蔬菜等家庭必需品。然后，将根据关键的可持续性标准(包括气候变化，森林砍伐以及食品和包装废弃物)衡量每种产品的影响。

根据Tesco的说法，选择产品的原因是它们在客户中的受欢迎程度以及每种产品对环境的不同影响。

在其年度“小小的帮助计划”报告中，乐购承诺将英国普通购物篮的环境影响降低50%。

2020年初，乐购和世界自然基金会将针对该指标进行首次全面评估。在发布这些结果之后，两家公司将确定一个日期，以实现将2030年的当前雄心勃勃的英国平均购物篮影响减半的目标。

特易购(Tesco)首席执行官戴夫·刘易斯(Dave Lewis)表示：“在我们的合作伙伴关系中，我们将开展业界领先的工作，以使食品生产更具可持续性，包括从经过验证的零森林砍伐地区采购大豆和棕榈油等商品，并改善土壤健康和用水状况在英国的农场上。我们可以共同努力，确保为后代保护自然环境。”

世界自然基金会英国分部首席执行官塔尼亚·斯蒂尔(Tanya Steele)表示：“粮食生产是我们星球面临的许多环境危机的核心–它是热带森林砍伐的主要原因，占全球温室气体的24%。

“可持续篮子指标的发布将使特易购能够充分了解某些最受欢迎食品对端到端可持续性的影响，我们为与他们一起创造而感到自豪。我们希望其他零售商采取类似的方法并团结起来，以确保对食品生产采用更可持续的方法。”

该指标是Tesco和WFF于去年建立的合作伙伴关系的一部分。自成立以来，两家公司一直在开展多个可持续发展项目，包括英国农业的土壤健康和用水计划，并致力于生产