CSE研究表明垃圾食品中的盐 脂肪含量远高于建议的阈值

科学与环境中心(CSE)的一份新报告称盐含量过高和“危险”，并报道了各种知名包装食品品牌中的脂肪转移。

它命名为HUL的Knorr和雀巢的Maggi，板球队长Virat Kohli认可的Too Yumm薯片，Haldiram的Classic Nut饼干，以及麦当劳，汉堡王，多米诺骨牌，必胜客和Subway样品中盐分过高。

该报告说，盐的含量远高于印度食品安全与标准管理局(FSSAI)设定的阈值。

测试由CSE的环境监测实验室(EML)进行，该实验室先前发布了有关软饮料中的农药，面包中的溴酸钾以及蜂蜜和鸡肉中的抗生素的发现。

该报告说，EML已对33种流行的垃圾食品中的盐，脂肪，脂肪和碳水化合物进行了测试，其中包括14个样品的薯片，namkeen，方便面和速食汤以及19个样品的汉堡，薯条，炸鸡，比萨，三明治和包裹。这项研究称，这些样品是从德里的杂货店和快餐店收集的，众所周知在全国范围内有广泛的销售和消费。

CSE总监Sunita Narain在发布报告时质疑FSSAI。“消费者有权知道包装中包含的内容。但是FSSAI一直在努力，还没有通知自己的标签法规草案，”她在一份声明中说。“这显然是由于强大的食品工业带来的压力。这是不可接受的，”她补充说。